¿Te estás preguntando qué comer en Agrigento? La tradición siciliana aquí da lo mejor de sí. La cocina agrigentina es un triunfo de sabores mediterráneos. Estos son los platos típicos que tienes que probar sí o sí durante tu estancia en Agrigento.
- Pasta con le sarde – el plato símbolo de Sicilia
- Cuscús de pescado – herencia de la tradición árabe-siciliana
- Sarde a beccafico – sardinas rellenas de pan rallado y piñones
- Cùbbaita – turrón de almendras y miel
- Cannoli y cassata – los reyes de la repostería siciliana
- Almendras de Agrigento – protagonistas de la Sagra del Mandorlo in Fiore
Dónde degustarlos
En el centro histórico de Agrigento, a lo largo de Via Atenea, encuentras numerosas trattorias típicas. Pregúntanos sin problema: estaremos encantados de aconsejarte nuestros sitios preferidos.
Los platos que hay que probar sí o sí en Agrigento
Preguntarse qué comer en Agrigento significa descubrir una cocina rica y mediterránea. Entre los primeros platos destacan los spaghetti con sardinas y la pasta con los tenerumi; entre los segundos, el pescado fresco y el cuscús de pescado, herencia de la cercana cultura norteafricana. Imprescindible el street food: panelle, crocchè y arancine.
En cuanto a los dulces, qué comer en Agrigento tiene una respuesta golosa: los cannoli con ricotta fresquísima, la cassata siciliana y los dolci di mandorla. Muchos productos nacen en los alrededores, como el pistacho y los almendros que cada febrero tiñen el Valle de los Templos durante la Sagra del Mandorlo in Fiore.
Dónde degustar los sabores de Agrigento
Para descubrir qué comer en Agrigento te aconsejamos las trattorias del centro histórico y de San Leone, junto al mar. Nuestras habitaciones con cocina privada al B&B Miravalle te permiten también preparar por tu cuenta los productos frescos del mercado.
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